Hoy voy a hablar del olivo.Olea europea
Es un árbol perenne y milenario,originario del Mediterráneo,árbol de tamaño símbolo de paz y sabiduría.
Árbol de 4-8 metros,tronco retorcido y corteza rugosa.Hojas Perennes alargadas con el haz verde.Fruto la aceituna es una drupa que cambia de verde a negro al madurar.Raíces se adaptan a suelos secos y pobres.Longevidad , pueden vivir más de 200 años.
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